Pourquoi privilégier l’agriculture locale ?


Qui dit circuits courts dit moins de transport, moins de conditionnement, donc moins de pollution ! C’est également l’assurance d’avoir des produits cueillis frais du matin, comme c’est le cas pour les producteurs de l’ilôt de la Meinau qui distribuent leurs légumes tous les matins à moins de 7km de leur ferme urbaine (en barque et en Citiz !)
Soutenir l’agriculture locale c’est également aider les petits producteurs dans leur démarche et participer au développement d’une économie plus humaine, ancrée dans son territoire.
Au-delà d’un acte écologique, c’est aussi un acte solidaire aux alternatives de la grande distribution.